C O L U M N De Baixa, Lissabons wijk die sinds de grote aardbeving van 1755 een Manhattanachtig stratenplan bezit, kent nog tal van ouderwetse lunch annex tearooms. Je kunt er allerlei heerlijks kopen om mee te nemen, of…
A Pipa, Portugese lekkernijen in de residentie
Gek op Portugal? Verlangt u thuis ook wel eens naar wat van die gastronomische lekkernijen uit Lusitanië, zoals de Romeinen dit tegenwoordig geliefde vakantieland ook wel noemde. Zalvende madeira, pittige ‘pasteis de bacalhau’ of heerlijke uitlepelbare Queijo de Sêrra. Bij…
Aangenaam tafelen rondom de Portugese hoofdstad
Wie een aantal daagjes Lissabon doet, maakt vaak ook wel een uitstapje buiten de stad. En wat is er leuker dan rond het middaguur op een aangename plek te gaan eten, waarvan je zeker weet dat de keuken goed is…
De Roze Toren, hotel als toonkamer van zijdefabrikanten
In Vieux Lyon ligt een hommage aan deze bedrijfstak La Tour Rose; meer gasthuis dan hotel. In deze haven van rust, comfort en genoegelijkheid wordt de textielgeschiedenis van de stad Lyon ‘verteld’. Het hotel is gehuisvest in drie gebouwen die…
Lawrence’s in Sintra: oudste hotel Iberisch schiereiland
Jan-Willem en Coreen Bos-Beckeringh revitaliseerden diverse hotels in het buitenland. Voordat ze naar Portugal kwamen, toverden ze Hambleton Hall in Engeland om tot een ‘award winning’ hotel. Eenmaal in Portugal bliezen ze een voormalig grafelijk paleis in Agueda nieuw leven…
Ooit stond het bekend als de worstenpot
Adres Onbekend : Columbus Hotell, Stockholm Verscholen op Södermalm, het Soho van Stockholm, ligt Columbus Hotell. Al meer dan dertig jaar biedt dit sfeervolle hotel een aangenaam onderkomen in een bohémien buurtje. Persoonlijk, stijlvol en typisch Zweeds. Soms vraag je…
Ontmoetingsplek van de internationale diplomatie
P L E I S T E R P L A A T S : K A L A S T A J A T O R P P A In de jaren tien van de vorige eeuw stond er…
Lord Hotel, nationaal romantisch architectuurjuweel
Als Art Nouveau het hart sneller doet kloppen, dan heeft Helsinki een aantal schitterende overnachtingsplekken in de aanbieding. Finse Jugendstil, of ter plekke nationaal romantiek genoemd, is niet alleen beroemd bij architectuurkenners, maar ook hier opmerkelijk goed bewaard gebleven. En…
Logeren waar vroeger havenbaronnen bijeenkwamen
Sinds voorjaar 2006 is de Noorse Hanzestad Bergen een hotel met historie rijker. Nieuw en toch oud. Tja, dat kan. Het oude havenkantoor vlakbij de Haakonshallen, tegenover het prestigieuze Radisson SAS Royal, kreeg een nieuwe functie. En wat is nou…
Veertig eeuwen skiën
Een meer dan 100 jaar oud houten treintje, Holmenkollbanen, brengt je in een kwartiertje naar de plek die in 1952 een belangrijke rol speelde bij de Olympische Winterspelen van dat jaar. Holmenkollbakken. De beroemde skischans die velen kennen van traditionele…